《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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驚悚!江蘇淮安i學生家長曝學校食堂吃出死老鼠,學?;貞?/h1>

2019-12-05 15:08:40 來源: 網絡

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本刊記者:祝富

淮安市民陳先生(化名)告訴記者,12月3號中午,淮安市工業中等專業學校有學生在食堂吃飯時意外發現,餐盤里竟有一只死老鼠。記者看到了知情人士提供的圖片,一整只已經死掉了的小老鼠和青椒混合在一起,整個畫面看起來十分驚悚:“這個衛生狀況讓人擔憂,怎么能在菜上吃到老鼠呢?食堂洗菜、燒菜的時候應該看到,這么馬虎的事情都干出來,以后誰還敢在這里吃飯?”

以下圖片可能會引起不適 請謹慎觀看

據公開資料顯示,江蘇省淮安工業中等專業學校是一所集開放本科與???、高職與中職、學歷教育與非學歷培訓于一體的現代化、綜合性學校,擁有全日制在校生3400多人,開放學歷教育3000多人,每年舉辦社會培訓4000人次以上。

對于此事,淮安市工業中等專業學校政教處高主任回應表示,學校食堂是外包給餐飲公司運營的,學校對此負有監管責任。事發后,學校各有關部門立即展開調查,但目前還沒有確切的證據證明死老鼠的來源,具體情況還在進一步跟進中。

高主任介紹,學校每個月都會按包伙制男生18元/天、女生16元/天收取寄宿學生伙食費,這筆費用包含一日三餐、按實際天數計算,沒有就餐的費用,學生可根據外出請假條申請退費。

高主任也表示,學校于2015年搬到位于淮安區西十路的新校區,當時在食堂的準入上有著嚴格要求,進行了政府公開招標。如果此事經調查確是食品安全和衛生問題,校黨總支將開會討論,并做出相應處罰:“當時全國各地12家公司過來報名參加的,符合要求的是6家,進行公開投標,后來是昆山工友餐飲服務有限公司中標了,然后就在這邊服務。偶爾菜里也會有頭發絲,但我們只要出現這種情況就要對他進行處罰的。”

記者了解到,在事件發生后,淮安區教育體育局與淮安區市場監督管理局等部門也立即趕到現場進行調查?;窗矃^教育體育局一位工作人員表示,對于此事,各部門都十分重視,應該很快就會出調查結果。

一道菜經過了廚師、傳菜員和服務員等多人,那么大的一整只老鼠竟然會出現在菜品里,令人難以置信……

鏈接:

中華人民共和國食品安全法第五十七條 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準;從供餐單位訂餐的,應當從取得食品生產經營許可的企業訂購,并按照要求對訂購的食品進行查驗。供餐單位應當嚴格遵守法律、法規和食品安全標準,當餐加工,確保食品安全。

學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的主管部門應當加強對集中用餐單位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全風險,及時消除食品安全隱患。

第一百二十五條 學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位未按規定履行食品安全管理責任;食品生產企業、餐飲服務提供者未按規定制定、實施生產經營過程控制要求。違反本法規定,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,責令停產停業,直至吊銷許可證:

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[責任編輯:吳森林]

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